Restaurangen

RESTAURANGEN

I vår restaurang hittar du gobitar från när och fjärran.
Vi tillverkar våra maträtter med kärlek, kryddar med omsorg och serverar med glädje!

Att börja dagen med!

FRUKOST

En bra början på dagen är en rejäl frukost. Från vårt frukostbord finner ni allt från bacon & ägg till frukter  & kallskuret. Varför inte grädda din egen frasiga våffla i vår våffelhörna...

Vuxen - 85 kr

Barn 4-12 år - 45 kr

Barn 0-3 år - GRATIS

Om ni har allergier eller specialkost så kontakta oss.

Öppettider ser ni längst ned på sidan

Höst, vinter & vår!

DAGENS LUNCH

Vi har lunchen stängd i pandamin.

Men det går bra att förbeställa till större sällskap.

Man kan få lunchen både här på hotellet eller caterat på önskad plats

Vår a la carte restaurang är öppen kvällstid. Här finner man både små rätter och rätter för de små men också större rätter för den hungriga.

10% rabatt vid Take Away

Meny 


Att börja med...


Matjesill  75 kr
Ägg, picklad rödlök, riven västerbottenost

& kokt potatis


Toast skagen L (G) Halv/Hel 95/155 kr
Vår egen Kavring, löjrom,
rödlök & Citron


Saltbakade rotsaker med fetaostcréme  85 kr
Torkade oliver, crispsallad & lufttorkad skinka


Ramlökssoppa  75 kr
Rökt ren, ägg, & krutonger


Att fortsätta med…

 

Entrecote 180g  205 kr
Baba Ganoush, saltbakade grönsaker, 

grillat citronsmör & rödvinssås

(serveras medium om inget annat önskas)


Ugnsbakad Torsk  195 kr
Potatis Stomp, gröna ärtor, 

grillad citron & brynt smör


Ceasarsallad  165 kr
Körsbärstomater, parmesanost, dressing,

krutonger & baconcrisp


Fisk & skaldjursgryta  165 kr
Torsk, hummer, räkor, lax, musslor,

strimlade grönsaker, tomater, potatis & aioli


Pasta Pappardelle V (G)  145 kr
Paprikasås, fetaostcréme, torkade oliver & crispsallad
+ grillad Majskyckling  45 kr


Ragundas Bästa vegoburgare V (G) 135 kr
Grillost, BBQ-Sås, crispsallad,syrad rödlök, tomat,
saltgurka & Srirachamajjo
Serveras med strips


Ragundas Bästa Hamburgare (G) 145 kr
På Högrev 200g
Fläsksida, cheddar, BBQ-sås,
crispsallad,syrad rödlök, tomat, saltgurka
& Srirachamajjo serveras med strips
(serveras medium om inget annat önskas)


Att avsluta med…


Blåbärsglass  75 kr
Mandelstång & timjan olja


Choklad fondant  85 kr
Med vår hemgjorda vaniljglass & färska bär 


Vaniljglass med varma hjortron 95 kr
Vår hemgjorda vaniljglass med varma

hjortron och mandelflarn


Citronsorbet med mynta  75 kr
Hallonsås & maränger


Glasskula med färska bär 45 kr


3 Tryfflar  45 kr

3 olika sorter

+ Romprovning 3 st 2:or med olika rom 100 kr


Småplock…


Vitlöksbröd 40:-

Strips 35:-

Sötpotatispommes 45:-

Grönsallad 40:-

Srirachamajjo 25:-

Dragonmajjo 25:-

Rostad vitlöksmajjo 25:-

BBQ-sås 20:-



Boka gärna bord och förbeställ gärna om ni är många. Men naturligtvis är ni hjärtligt välkomna att bara slinka in också.



Öppettider ser ni längst ned på sidan

Nästan alltid!

A LA CARTE


För dsmå

 

Pasta med köttfärssås 75 kr
Med pasta & vår hemgjorda köttfärssås


Pannkaka 65 kr
Med ringlad honung, sylt & vispad grädde


Hamburgare 75 kr
Med pommes, ost, sallad, tomat,

saltgurka & rostad vitlöksmajjo


Grillkorv 65 kr
Med pommes, sallad, tomat & gurka


Barnglass 45 kr
Vaniljglass med 3 tillbehör, välj mellan:

Choklkadsås, kolasås, jordgubbssås, jordgubbar, hallon, blåbär, vispad grädde, tuttifruttiströssel, chokladströssel, M&M, karamelliserade popcorn.

När man inte vill göra allt själv!

CATERING

Vill ni ha festen hemma eller annan plats så erbjuder vi catering. Vi kan ta hand om hela cateringen eller endast de ni vill ha hjälp med. Och det bästa av allt, vi fixar disken...

Behöver ni personal på plats som hjälper er med servering/plockning eller bara serva era gäster så går det bra att hyra från oss.

 

1-rätters inkl porslin & diskning - från 145 kr

2-rätters inkl porslin & diskning - från 225 kr

3-rätters inkl porslin & diskning - från 275 kr

Utkörning/Hämtning i närområdet - 250 kr/tur

Personal på plats - 375 kr/tim

Mumsfillibabba!

SMÖRGÅSTÅRTOR & GRÄDDTÅRTOR

Av alla de slag, både stora och små.

Vi har en hel del olika sorters smörgåstårtor att välja på. Vi gör inga prinsesstårtor men vi gör väldigt goda gräddtårtor med egna fyllningar och dekorerar med färska frukter/bär.

Boka gärna din tårta minst 2 dagar i förväg

(men om du glömt, slå oss en signal, vi kanske kan lösa det ändå)




SMÖRGÅSTÅRTOR


Liten 10-12 bitar, Stor 20-24 bit


Lax & räklyx – Två lager med laxröra, ett med räkor, garneras med räkor, ägg och grönsaker

                                             Liten 750:-      Stor 1250:-


Klassikern – Två lager ost & skinkröra, ett lager med pastej/bostonröra, garneras med ost, skinka och grönt

                                            Liten 600:-      Stor 1000:-


Mixtårtan - Ett lager med lax, ett med räkor och ett med ost & skinka, garneras med ost, skinka, räkor och grönt                       

                                             Liten 700:-      Stor 1150:-


Vegetarisk – Två lager oströra, ett med soltorkad tomat, basilika och lök, garneras med ost och grönsaker

                                              Liten 550:-       Stor 950:-

 

 

Vi gör gärna glutenfria & laktosfria om så önskas.

GRÄDDTÅRTOR

Med Färska Bär


OBS:

Garneringen kan variera beroende på tillgången av bär



Stor  – Räcker till ca 25-30 personer

                                                                                 850 kr


Mellan – Räcker till ca 12-15 personer

                                                                                 450 kr


Liten (rund) – Räcker till ca 8-10 personer

                                                                                 350 kr




Snabbt & enkelt!

MATLÅDOR

Hos oss hittar du även matlådor.

Ni har möjlighet att packa en färsk varmrätt med salladsbuffé från dagens lunch men vi har också frysta varmrätter.


Matlåda från dagens inkl. salladslåda - 85 kr

Fryst matlåda - 50 kr

Du bjuder in gäster!

VI FIXAR FESTEN

Fest


Fyller du år eller bara vill ha en fest?

Vi har färdigt paket för din fest.

2-rätters middag på buffé inkl. en öl/vin/cider/alkoholfritt

från 250 kr/person

Bröllopsfest


Hos oss kan ni boka små bröllopsmiddagar till större bröllopsfester med boende för era gäster. Berätta för oss hur ni vill ha det så hjälper vi er med detaljerna.

Middag med Upplevelse! (förbokas)

ESCAPEBOX

Escape Box är som ”Escape Room i en box”.

Ett adrenalinfyllt lagspel för 8-100 personer.

Ni får ett uppdrag att lösa som lag. Boxen är full av spännande gåtor, pussel, kartor, böcker, formler, överraskningar och hemligheter. Laget som löser uppdraget först, vinner!

Instruktörer från Escape Box Norr leder evenemanget från början till slut

Minimum 10 personer

Middag med Upplevelse! (förbokas)

MORDMYSTERIUM

Instruktörer från Mordmysterium Norr leder evenemanget från början till slut och ert uppdrag är att försöka lista ut vem i sällskapet som är mördaren. Alla mysterier är kryddade med roliga karaktärer, skumma typer, hemliga kärleksförhållanden, kluriga ledtrådar och en intrig som utlovar en kväll att prata om och minnas länge.

Minimum 10 personer

DRYCK FÖR SMAKLÖKARNA

Boka på en provning med JÄMTLANDS VINGÅRD!

Mjödprovning 



6 mjöder av olika typer och alkoholstyrka

beroende på säsong.
6 st alkoholfria drycker sötade med honung

som alternativ för de som önskar utan alkohol.
Vi provar mjöderna tillsammans och under tiden berättar vi vad mjöd är och hur det tillverkas, lite om mjödets historia och svarar på era frågor.


Dryckesprovning 



6 st bär/frukt och honungsviner sort efter

tillgång och säsong av typen naturviner utan

tillsatser eller filtrering.
6 st alkoholfria drycker av typen nektar eller juice

som alternativ för de som önskar utan alkohol.
Vi provar dryckerna tillsammans och under tiden berättar vi hur de tillverkas och används.

Pris för respektive provning 400 kr/person exkl. moms


Gäller vid bokning av minst 10 personer.

Max antal 16 personer.




Under dryga 20 år har de på gården tillverkat drycker i den ladugård som farfar och farmor byggde under andra världskriget. De hittar råvarorna i Jämtlands friska natur och använder inga konstiga tillsatser eller konserveringsmedel  i deras produkter. Honung använder de som ett naturligt sötningsmedel i stället för socker.

Jämtlands Vingård levererar drycker till flera Guide Michelin restauranger och det är vi mycket stolta över.