Restaurangen

Om rum inte finns tillgängligt önskat datum kontakta Hotellet på

0696-10780 eller info@hotellhammarstrand.se

(Ibland kan det finnas ändå...)

RESTAURANGEN

I vår restaurang hittar du gobitar från när och fjärran.
Vi tillverkar våra maträtter med kärlek, kryddar med omsorg och serverar med glädje!

Att börja dagen med!

FRUKOST

En bra början på dagen är en rejäl frukost. Från vårt frukostbord finner ni allt från bacon & ägg till frukter  & kallskuret. Varför inte grädda din egen frasiga våffla i vår våffelhörna...

Vuxen - 85 kr

Barn 4-12 år - 45 kr

Barn 0-3 år - GRATIS

Om ni har allergier eller specialkost så kontakta oss.

Öppettider ser ni längst ned på sidan

Höst, vinter & vår!

DAGENS LUNCH

Vi serverar dagens lunch vardagar på buffé mellan 11.00-14.00. Fredagar lyxar vi alltid till det med smaskig dessert.

Det går även att beställa veckans vegetariska eller bara avnjuta vår härliga salladsbuffé.

 Vuxen - 95 kr, Barn 4-12 år - 50 kr, Barn 0-3 år - GRATIS

Om ni har allergier eller specialkost så kontakta oss.

Nästan alltid!

A LA CARTE

Vår a la carte restaurang är öppen kvällstid. Här finner man både små rätter och rätter för de små men också större rätter för den hungriga.

 

Meny 


Att börja med...


Stekt Chevre V (G) 85 kr
Sallad, Tomat, Rödlök, Citronette, Bröd,
Honung samt Valnötter


Toast skagen L (G) Halv/Hel 95/155 kr
Vår egen Kavring, Löjrom,
Rödlök & Citron


Hummersoppa (G) 85 kr
Hummerkött, Brödkrisp, Örtolja

Att avsluta med…


Ljummen Bärpaj 85 kr
Serveras med vår egen Vaniljglass


Hallonmousse G 90 kr
Med Fläderkräm, Maräng, Rabarbergelé
samt Svartvinbärstapioca


Chokladfondant 95 kr
Serveras med vår egen Vaniljglass & Färska bär


En Glasskula med färska bär 45 kr



Småplock…


Vitlöksbröd 40:-

Strips 35:-

Sötpotatispommes 45:-

Sirachamajjo 25:-

Dragonmajjo 25:-

Rostad vitlöksmajjo 25:-

BBQ-sås 20:-



Boka gärna bord och förbeställ gärna om ni är många. Men naturligtvis är ni hjärtligt välkomna att bara slinka in också.



Öppettider ser ni längst ned på sidan


Mitt emellan...

 

Caesarsallad       halv/hel    90:-/155:-

Romansallad, caesardressing, parmesan, krutonger, tomat, lök

majskyckling, bacon

 

 

Att fortsätta med…

 

Entrecote 180g G 225 kr
Jordärtskockspuré, Dragonmajjo,
Smörstekta primörer, Semitorkad tomat,
Friterad palsternacka, & Rödvinssås


Torskrygg G 235 kr
Potatispuré uppsmakad med Citron,
Ärtcremé, brynt Smör, riven Pepparrot


Pasta Pappardelle V (G) 135 kr
Spenat, Cashewnötter, friterad Tofu,
Semitorkad tomat, Pastasås
+ grillad Majskyckling 45 kr


Majskyckling G (L) 145 kr
Risotto, Svamp, Jungfrusallad samt Polkabeta


Ragundas Bästa vegoburgare V (G) 155 kr
Grillost, BBQ-Sås, krispsallad, rödlök, tomat,
saltgurka & Sirachamajjo
Serveras med strips


Ragundas Bästa Hamburgare (G) 165 kr
På Högrev 200g
Bacon, svartpepparost, BBQ-sås,
Krispsallad, röd lök, tomat, saltgurka
& Sirachamajjo serveras med strips
(serveras medium om inget annat önskas)


När man inte vill göra allt själv!

CATERING

Vill ni ha festen hemma eller annan plats så erbjuder vi catering. Vi kan ta hand om hela cateringen eller endast de ni vill ha hjälp med. Och det bästa av allt, vi fixar disken...

Behöver ni personal på plats som hjälper er med servering/plockning eller bara serva era gäster så går det bra att hyra från oss.

 

1-rätters inkl porslin & diskning - från 145 kr

2-rätters inkl porslin & diskning - från 225 kr

3-rätters inkl porslin & diskning - från 275 kr

Utkörning/Hämtning i närområdet - 250 kr/tur

Personal på plats - 375 kr/tim

Mumsfillibabba!

SMÖRGÅSTÅRTOR & GRÄDDTÅRTOR

Av alla de slag, både stora och små.

Vi har en hel del olika sorters smörgåstårtor att välja på. Vi gör inga prinsesstårtor men vi gör väldigt goda gräddtårtor med egna fyllningar och dekorerar med färska frukter/bär.

Boka gärna din tårta minst 2 dagar i förväg

(men om du glömt, slå oss en signal, vi kanske kan lösa det ändå)




SMÖRGÅSTÅRTOR



Lax & räklyx – Två lager med laxröra, ett med räkor, garneras med räkor, ägg och grönsaker

                                             Liten 750:-      Stor 1250:-


Klassikern – Två lager ost & skinkröra, ett lager med pastej/bostonröra, garneras med ost, skinka och grönt

                                            Liten 600:-      Stor 1000:-


Mixtårtan - Ett lager med lax, ett med räkor och ett med ost & skinka, garneras med ost, skinka, räkor och grönt                       

                                             Liten 700:-      Stor 1150:-


Vegetarisk – Två lager oströra, ett med soltorkad tomat, basilika och lök, garneras med ost och grönsaker

                                              Liten 550:-       Stor 950:-

 

 

Vi gör gärna glutenfria runda tårtor, 100 kr tillägg på priset för liten tårta. Laktosfria tårtor är inte heller ett problem, vi utesluter då ost och använder laktosfria produkter.

GRÄDDTÅRTOR

Med Färska Bär


OBS:

Garneringen kan variera beroende på tillgången av bär



Stor  – Räcker till ca 25-30 personer

                                                                                 850 kr


Mellan – Räcker till ca 12-15 personer

                                                                                 450 kr


Liten (rund) – Räcker till ca 8-10 personer

                                                                                 350 kr




Snabbt & enkelt!

MATLÅDOR

Hos oss hittar du även matlådor.

Ni har möjlighet att packa en färsk varmrätt med salladsbuffé från dagens lunch men vi har också frysta varmrätter.


Matlåda från dagens inkl. salladslåda - 85 kr

Fryst matlåda - 50 kr

Du bjuder in gäster!

VI FIXAR FESTEN

Fest


Fyller du år eller bara vill ha en fest?

Vi har färdigt paket för din fest.

2-rätters middag på buffé inkl. en öl/vin/cider/alkoholfritt

från 225 kr/person

Bröllopsfest


Hos oss kan ni boka små bröllopsmiddagar till större bröllopsfester med boende för era gäster. Berätta för oss hur ni vill ha det så hjälper vi er med detaljerna.

Middag med Upplevelse! (förbokas)

ESCAPEBOX

Escape Box är som ”Escape Room i en box”.

Ett adrenalinfyllt lagspel för 8-100 personer.

Ni får ett uppdrag att lösa som lag. Boxen är full av spännande gåtor, pussel, kartor, böcker, formler, överraskningar och hemligheter. Laget som löser uppdraget först, vinner!

Instruktörer från Escape Box Norr leder evenemanget från början till slut

Minimum 10 personer

Middag med Upplevelse! (förbokas)

MORDMYSTERIUM

Instruktörer från Mordmysterium Norr leder evenemanget från början till slut och ert uppdrag är att försöka lista ut vem i sällskapet som är mördaren. Alla mysterier är kryddade med roliga karaktärer, skumma typer, hemliga kärleksförhållanden, kluriga ledtrådar och en intrig som utlovar en kväll att prata om och minnas länge.

Minimum 10 personer

DRYCK FÖR SMAKLÖKARNA

Boka på en provning med JÄMTLANDS VINGÅRD!

Mjödprovning 



6 mjöder av olika typer och alkoholstyrka

beroende på säsong.
6 st alkoholfria drycker sötade med honung

som alternativ för de som önskar utan alkohol.
Vi provar mjöderna tillsammans och under tiden berättar vi vad mjöd är och hur det tillverkas, lite om mjödets historia och svarar på era frågor.


Dryckesprovning 



6 st bär/frukt och honungsviner sort efter

tillgång och säsong av typen naturviner utan

tillsatser eller filtrering.
6 st alkoholfria drycker av typen nektar eller juice

som alternativ för de som önskar utan alkohol.
Vi provar dryckerna tillsammans och under tiden berättar vi hur de tillverkas och används.

Pris för respektive provning 400 kr/person exkl. moms


Gäller vid bokning av minst 10 personer.

Max antal 16 personer.




Under dryga 20 år har de på gården tillverkat drycker i den ladugård som farfar och farmor byggde under andra världskriget. De hittar råvarorna i Jämtlands friska natur och använder inga konstiga tillsatser eller konserveringsmedel  i deras produkter. Honung använder de som ett naturligt sötningsmedel i stället för socker.

Jämtlands Vingård levererar drycker till flera Guide Michelin restauranger och det är vi mycket stolta över.

Gullbacksvägen 16

844 32 Hammarstrand


       Latitud: 63.11570000

       Longitud: 16.31860000

VÅRA ÖPPETTIDER


HOTELLET

Måndag-Fredag: 06.30-22.00

Lördag: 08.00-22.00

Söndag: 08.00-12.00


RESTAURANGEN

Frukost Mån-Fre 06.30-09.00

Frukost Lör-Sön 08.00-10.00

Dagens Lunch Mån-Fre 11.00-14.00

A la carté Mån-Lör 16.00-20.00

(Avvikande öppettider kan förekomma)

Under 2020 pågår ett energibesparingsprojekt på Hotellet som delfinansieras av EU:s Regionala Utvecklingsfond


Syftet med projektet är att minska vår elförbrukning till ett miljösmartare och miljövänligare Hotell

FÖLJ OSS GÄRNA

© Copyright. Hotell Hammarstrand

Vår webbsidan använder cookies. Genom att fortsätta använda sidan godkänner du vår användning av cookies.

Jag vill veta mer!
Jag godkänner!